🍠🍐🍫Brownie de boniato, pera y cacao sin gluten y sin azúcar🍫🍐🍠 Ingredientes 2 Boniatos cocidos 2 Peras 140g de avena 80 g de avellanas/almendras molidas 50 ml bebida de almendras sin azúcar 1 Yogurt de soja sin Azúcar 80 g cacao puro Nueces picadas Chocolate derretido para decorar Preparación: Precalentamos horno a 200°C. Mezclamos: Boniatos cocidos, pera(peladas, descorazonadas y troceadas), bebida de almendras y yogurt, Trituramos todo. Añadimos todos los demás ingredientes a la mezcla, excepto el chocolate derretido. Mezclamos muy bien. Engrasamos un molde con aceite de oliva, vertemos en el la mezcla, repartiendo muy bien. Horneamos a 180°C durante 35 min aprox. Miramos que esté seco con un palillo, si nó horneamos unos min más. Sacamos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y regamos con chocolate para servir. Y a disfrutar de un dulce vegano, saludable, sin gluten y sin azúcar 👌 #brownie #browniesingluten #singluten #vegano #brownievegano #fruta #boniato ...
🥓🍄Rissoto de Portobello y Bacon veggie 🍄🥓 🌿Un rissoto vegano? Pues si! Los veganos comemos de todo, simplemente sustituimos ingredientes de origen animal por su versión vegetal y listo !. 🍀Ingredientes 1 Taza de arroz 2 Tazas y media de agua Sal Aceite de oliva o margarina 2 dientes de ajo 3 Portobellos grandes 1 Manojo de perejil 3 lonchas de Bacon vegano de Next 1/2 brick de nata vegetal sin azúcar @alpro 1 Cucharada de Levadura nutricional Sal 🍀Preparación: Cocemos arroz con agua, sal y reservamos. En una sartén con aceite de oliva o margarina sofreímos el ajo, añadimos los Portobellos troceados y bacon vegano, sofreímos, añadimos perejil, sal y levadura nutricional, rehogamos unos 3-4 min, añadimos nata vegetal, mezclamos bien y dejamos con cocinar un par de min, añadimos arroz, mezclamos bien. Ratificamos sal, cocinamos un par de min más y listo!. Si queremos podemos añadir un poco de parmesano vegano Triturado una cucharada de anacardos con media cuc...