Salchichas veganas de gluten

Hoy una idea de Salchichas veganas!!

Inspirada en la receta del blog de Creativegan. Con algunas modificaciones.
Aquí os dejo el enlace a la receta original https://www.creativegan.net/archives/salchichas-veganas-caseras/

Y aquí dejo la receta modificada:

Ingredientes

2 tazas y media de gluten1

1cucharada de harina de garbanzo

2 Tazas de batido de (2 tomates, 1cda cebolla picada, 2 dientes de ajo y sal)
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de sal

Preparación

Mezclar los ingredientes secos, ir añadiendo el batido de tomate poco a poco hasta tener una masa, formar una bola grande.

Coger cachitos de mas y formar las salchichas, envolver en papel de aluminio y hornear 20 min a 180°C.

Sacar del horno, dejar enfriar, quitar el papel dd aluminio y hacerlas a la sartén, plancha o parrilla e incorporar a la receta que mas nos guste o como yo un poco de ketchup y listo!!

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