Guacamole con tomate

El guacamole es una salsa Mexicana 🇲🇽 preparada a base de aguacate y chile verde.
La receta original de guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Posteriormente se le fue agregando Cilantro, ajo y cebolla.

La cremosidad que posee el aguacate por su riqueza en grasas insaturadas, lo hace un excelente sustituto saludable a las mantequillas y margarinas industriales. A diferencia de estas, el aguacate no sólo carece de colesterol, sino que ayuda a reducirlo si está elevado.
También es rico en magnesio y vitaminas del grupo b, ideal para el sistema nervioso.
Además cuida la piel previniendo arrugas. Pues eso que no hay ningún ngun motivo para no incluirlo en nuestra alimentación!!

Aquí una idea!

Ingredientes

🥑2 aguacates
🥑1 tomate
🥑1 pimiento rojo
🥑1/2 cebolleta
🥑Sal
🥑Jugo de 1 limón
🥑Cilantro

Preparación :

Limpiamos los tomates y los pimientos, los troceamos.
Pelamos, limpiamos y troceamos la cebolla. Partimos el aguacate por la mitad, Le quitamos el hueso, lo vaciamos con la ayuda de una cuchara. Mezclamos todos los ingredientes y los trituramos.
Listo para consumir, como acompañamiento de unas fajitas, burritos, quesadillas, picoteo de crudités o bastoncillos de pan integral, etc.

A disfrutar!!

💚

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