Ensalada de garbanzos al pimentón

Hoy comparto una ensalada muy rica, proteica, saludable e ideal para esta temporada del año.

El garbanzo es una fuente de proteínas vegetales y energía.

Ingredientes
🍅1 bote de garbanzos cocidos lavados y 🍅🍅escurridos
🍅1 lechuga
🍅2 o 3 tomates
🍅1 lata de maíz
🍅Aceitunas
🍅Espárragos blancos
🍅1/2 cebolla
🍅Aceite de oliva VE
🍅Sal
🍅Vinagre de manzana
🍅Pimentón (dulce o picante)

Preparación:

Tan simple como lavar, trocear y mezclar todos los ingredientes.

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