Hola !! Hoy comparto una receta dulce, un desayuno o una merienda rica para acompañar el café o la infusión. Hechas en casa con la mayor de las garantías de que no llevan ingredientes indeseados. Sin azúcar, Sin conservantes, Sin colorantes....
Y con extra de calcio gracias a las semillas de Sésamo, el sésamo contiene Muchisimo más calcio que un vaso de leche:
Las semillas de sésamo se consideran un alimento esencial en las dietas veganas y vegetarianas por ser una buena fuente de calcio: 100 g de semillas de sésamo aporta 1000 mg de calcio, mientras que un vaso de leche de vaca (100 ml) 125 mg
Asi que sí! existen alimentos con muchísimo mas calcio que la leche aunque parezca mentira.
Ya podéis cambiar la leche de vaca por la leche de sésamo, si lo que os interesa es mantener cubiertas las necesidades de calcio.
A diferencia de la leche, con las semillas de sésamo no apartamos a los bebés terneros de sus mamás para poder consumir su leche ni contribuimos a exclavizar vacas u otros animales mamíferos toda su vida simplemente para robarle su leche, tan innecesaria hoy en día...
Ingredientes
1 taza de avena molida
1 cucharada de semillas de sésamo molidas
2 onzas de chocolate puro valor
1 cucharadita de aceite de coco
1 cucharadita de sirope de agave o arce
1 tacita de leche vegetal
Preparación:
Ponemos a calentar una tacita de leche vegetal con las onzas de chocolate y la cucharadita de aceite de coco, cuando el chocolate esté derretido, retiramos del fuego.
Mezclamos la avena, semillas de sésamo, vamos agregando poco a poco el chocolate hasta que quede una masa manejable (tiene que quedar solida, así que si es necesario, añadimos un poquito más de avena molida, añadimos también el sirope de ágave, mezclamos muy bien y dejamos reposar media hora, formamos las galletas y las vamos colocando en una fuente de horno previamente engrasada con aceite de oliva o coco, con el horno precalentado 10 min a 180°C, horneamos nuestras galletas hasta que queden crujientes (30 min más o menos) y listo para disfrutar de un buen desayuno o una buena merienda !!
Un saludo
Y con extra de calcio gracias a las semillas de Sésamo, el sésamo contiene Muchisimo más calcio que un vaso de leche:
Las semillas de sésamo se consideran un alimento esencial en las dietas veganas y vegetarianas por ser una buena fuente de calcio: 100 g de semillas de sésamo aporta 1000 mg de calcio, mientras que un vaso de leche de vaca (100 ml) 125 mg
Asi que sí! existen alimentos con muchísimo mas calcio que la leche aunque parezca mentira.
Ya podéis cambiar la leche de vaca por la leche de sésamo, si lo que os interesa es mantener cubiertas las necesidades de calcio.
A diferencia de la leche, con las semillas de sésamo no apartamos a los bebés terneros de sus mamás para poder consumir su leche ni contribuimos a exclavizar vacas u otros animales mamíferos toda su vida simplemente para robarle su leche, tan innecesaria hoy en día...
Ingredientes
1 taza de avena molida
1 cucharada de semillas de sésamo molidas
2 onzas de chocolate puro valor
1 cucharadita de aceite de coco
1 cucharadita de sirope de agave o arce
1 tacita de leche vegetal
Preparación:
Ponemos a calentar una tacita de leche vegetal con las onzas de chocolate y la cucharadita de aceite de coco, cuando el chocolate esté derretido, retiramos del fuego.
Mezclamos la avena, semillas de sésamo, vamos agregando poco a poco el chocolate hasta que quede una masa manejable (tiene que quedar solida, así que si es necesario, añadimos un poquito más de avena molida, añadimos también el sirope de ágave, mezclamos muy bien y dejamos reposar media hora, formamos las galletas y las vamos colocando en una fuente de horno previamente engrasada con aceite de oliva o coco, con el horno precalentado 10 min a 180°C, horneamos nuestras galletas hasta que queden crujientes (30 min más o menos) y listo para disfrutar de un buen desayuno o una buena merienda !!
Un saludo
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