Hola!!!! Hoy comparto una idea de desayuno para los que Les gusta empezar con algo salado, es una alternativa al queso de untar tipo Philadelphia, pero vegano, sin crueldad, sin hormonas, y sin ingredientes raros.
Para hacer este "queso" untable necesitamos:
1 Taza de anacardos crudos
Aceite de oliva VE o de lino si queréis añadir omega 3 a vuestro desayuno
1 cucharada de levadura de cerveza
2 Yogures de soja naturales
Pimentón dulce
Sal
Semillas de sésamo molidas (para añadir un extra de calcio)
Preparación :
En un molinillo de café, Trituramos los anacardos asta que estén hechos polvo, los ponemos en un bol, Trituramos también la levadura de cerveza, la mezclamos con los anacardos, y añadimos todos los demás ingredientes, mezclamos muy bien y ya tenemos nuestro "queso" un untable.
Y como idea de montaje os dejo esta tostada que lleva pan casero de espelta integral y semillas, el '
"queso", aguacate y unas aceitunas!!
Está muy rico! Os animo a probarlo!!
Para hacer este "queso" untable necesitamos:
1 Taza de anacardos crudos
Aceite de oliva VE o de lino si queréis añadir omega 3 a vuestro desayuno
1 cucharada de levadura de cerveza
2 Yogures de soja naturales
Pimentón dulce
Sal
Semillas de sésamo molidas (para añadir un extra de calcio)
Preparación :
En un molinillo de café, Trituramos los anacardos asta que estén hechos polvo, los ponemos en un bol, Trituramos también la levadura de cerveza, la mezclamos con los anacardos, y añadimos todos los demás ingredientes, mezclamos muy bien y ya tenemos nuestro "queso" un untable.
Y como idea de montaje os dejo esta tostada que lleva pan casero de espelta integral y semillas, el '
"queso", aguacate y unas aceitunas!!
Está muy rico! Os animo a probarlo!!
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